BURJA NOIR 2017; VINAŘSTVÍ BURJA

671 

Pinot Noir ze slovinské oblasti Vipavská Dolina od pana Primože.

2 skladem

Katalogové číslo: KOL09 Kategorie: Štítky: , , , , , ,

Popis

  • Země původu Slovinsko Vinařská (pod)oblast Vipavská Dolina
    Vinařství Burja Typ Červená vína
    Odrůda Pinot Noir / Rulandské modré Ročník 2016
    Obsah cukru Suché Obsah alkoholu 14 %
    Filtrace Ne Klasifikace ZGP
    Zbytkový cukr 1,2 g / l Kyseliny 4,7 g / l
    Siřičitany do 50 mg/l Zrálo v sudu Ano
    Teplota servírování 18 °C Dekantace Doporučujeme
    Archivace 8 let Bio Ano
    Biodynamické Ne Vegan Ano
    Uzávěr Korek Objem 0,75 l

Vášeň, radost. To je Noir. Pinot Noir 100%. Jediná odrůda ve vinicích pana Primože, která není místní, ale existují důkazy, že se Pinot Noir na těchto vinicích dříve pěstoval. Pan Primož se rozhodl tuto tradici obnovit a výsledek je naprosto úžasný! Tento Pinot Noir nechutná jako klasický Pinot. Chutná mnohem lépe! Vinice mají staří od 10 do 20 let.