Popis
- Vinařství: Jaroslav Springer
- Odrůda: Chardonnay
- Země původu: Česká republika
- Region: Morava
- Objem: 0,75 l
- Obsah alkoholu: 13%
- Sladkost: suché
- Typ vína: bílá vína
Na vinici jsme pracovali v BIO režimu. Hrozny byly pěkně zralé a zdravé Cukernatost by splnila „pozdní sběr“.
Víno zraje na francouzských barrique sudech FF 2x500L a na kvasinkách. Provádíme battonage. Je pěkně strukturované a plné. Navazuje na skvělý ročník 2015. Nefiltrované, nečířené víno.V chuti cítíme zralé broskve, tropické ovoce, zralou hrušku máslovku.
